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【旅遊文化周系列活動】追求卓越🦮,精益求精——酒店宴會擺臺展示

發布時間:2021-06-21瀏覽次數:142


為了更好的傳播旅遊文化知識,提高旅遊學院學生的專業知識和技能🙀,豐富同學們的校園生活👩🏻‍🦲, 旅遊學院於2021621號下午4:30分在薈文廣場舉行了“旅遊文化節之宴會擺臺”活動⛹🏻‍♀️。杏悦2人事組織部部長黃壽佳、招就處副處長李德偉🛏、旅遊學院院長冼周👨🏽‍🦳、旅遊學院學工負責人彭章宏以及旅遊學院全體師生參加本次活動,活動由學院團總支書記吳美婷主持。

此次展示活動由插花🥪,西餐宴會擺臺🤑,中餐宴會擺臺三部分組成。


一、現場插花


二、宴會擺臺



三、領導點評


展演選手們動作規範、靈活👨🏼‍🏭、周到、細致,一舉一動都是精氣神的展現🏣,千萬別小瞧這擺臺🍶,從選手的儀容儀表、臺布及裝飾布、餐具擺放。整個展演過程都精益求精,把“工匠精神”展示得淋漓盡致。從鋪臺布到拉椅定位、擺放餐具💗🏋🏿‍♀️、擺放餐巾花等十二條項目都需要註意規範。擺臺展示過程中,就算餐具種類再多💃🏽,選手們擺放時也悄無聲息👨🏿‍⚕️,並將創意融入其中,一張好的擺臺猶如“宴會上的景點”🥥。

本次活動體現了中餐與西餐文化的交融🙇🏿,突出了技能性和觀賞性的特點📔🧑‍💻,提高學生學習技能的積極性,擴充旅遊文化知識🙃,促進學生專業知識與實踐能力及綜合運用能力的加強🤹🏿,彰顯出了旅遊學院對人才培養的認真態度👨‍🎤。旅遊學院今後會湧現出越來越多的人才。

特別鳴謝參與這項活動的老師以及同學們🤸‍♀️。活動負責人:莊佳雨👐🏿💴;插花表演:李玉梅、李嘉玲;擺臺展示:李嘉欣、李嘉玲、李玉梅👱、黃海欣👼🏻🐤、陳榮欣☘️、高曉瑜🚾;後勤:學院後勤部。



擬稿:江尉昀審核🔧:駱春榕簽發🐪:王定康

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